Jahresrückblick: Das war unser 2023
War das ein wunderbares Jahr! Vielen Dank, dass du uns in dieser Zeit begleitet hast. Lass uns gemeinsam auf die letzten Monate zurückblicken, und wer weiss, vielleicht findest du ja sogar noch das eine oder andere Rezept, das dir entgangen ist und das du gerne noch nachkochen möchtest.
Was für ein Jahr!
Im 2023 haben unsere Kundinnen und Kunden
und vieles mehr!
2309
So viele Rezepte haben wir im vergangenen Jahr entwickelt, ausprobiert, fotografiert und gedruckt. Aber von einem Gericht konnte niemand genug kriegen … lies weiter, um zu sehen, welches es ist.
Das beliebteste Rezept
Die Älplermagronen wurden am häufigsten aufgerufen. Genau 552’322 Mal. In den Schweizer Küchen dürfte es oft nach gerösteten Zwiebeln gerochen haben.
Das beliebteste Backrezept
Der getränkte Zitronencake ist aus der Back-Bestsellerliste nicht wegzudenken. Der Rezeptklassiker ist schon seit Jahrzehnten die Nummer eins und wird es wohl auch bleiben.
Das meistkommentierte Rezept auf Facebook
Das letzte Jahr steckte voller Gesprächsstoff, doch diese Aargauer Rüeblitorte wurde auf Facebook am meisten kommentiert. An die Version von J.s Grossmutter kommt sie anscheinend nicht heran. Frag dein Grosi doch mal nach dem Rezept, liebe J.
Das hitzigste Rezept
Spaghetti Carbonara. Wie kocht man sie, ohne dass die Emotionen hochkochen? Mit oder ohne Rahm, mit Guanciale oder Speck, mit Pecorino oder Parmesan? Dieses Rezept wurde auf allen Kanälen am heissesten diskutiert, aber schmecken tut es auf jeden Fall!
Das beliebteste Instagram-Reel
Über 86’000 Personen haben letztes Jahr eine wunderschöne Bruchschokolade geschenkt bekommen. Zumindest wenn alle, die dieses Instagram-Reel gesehen haben, die Schokolade auch zubereitet (und sie hinterher tatsächlich verschenkt) haben.
Der beliebteste Magazinbeitrag
Spätzli und Knöpfli waren letztes Jahr in aller Munde. Unser Magazin-Beitrag Spätzli und Knöpfli selber machen - die besten Tipps und Rezepte wurde 110’574 Mal gelesen. Wer einmal Spätzli selbst gemacht hat, der kauft nie wieder fertige, zumal sie mit unserem Spätzli-Blitz wortwörtlich im Handumdrehen zubereitet sind.
Die meistverkauften Produkte
Ganz schön vorbildlich – unsere Kundinnen und Kunden achten auf gesunde Ernährung: Unser Buch «Satt und schlank ohne Heisshunger» war in diesem Jahr der absolute Topseller. Aber ein feiner Cake zwischendurch muss einfach drinliegen: Auf Platz 2 der meistverkauften Produkte steht das Cake-Backpapier, gefolgt von der Kartoffelpresse auf Platz 3.
Bild Podest: efks - stock.adobe.com
4 Tage, 15 Stunden und 40 Minuten
So lange brauchst du, um alle Gerichte aus der «Betty Bossi Zeitung» des letzten Jahres zuzubereiten. Oder du könntest in dieser Zeit alle fünf Staffeln von «Haus des Geldes» in drei verschiedenen Sprachen anschauen.
Text: Erica Angelone
16. November 2023
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