Astuce raclette: réutiliser le vinaigre

Astuce raclette: réutiliser le vinaigre

En cette période de l’année, on se retrouve souvent avec des bocaux vides de légumes au vinaigre après une raclette. Il serait bien dommage de jeter le liquide qui reste, car ce vinaigre aromatisé est idéal pour une sauce à salade relevée. Conserver le vinaigre au frigo dans un bocal en verre bien fermé.