Cadeau gourmand: fromage mariné à l’huile

Cadeau gourmand: fromage mariné à l’huile

À la recherche d’un cadeau pour les fans de fromage? Ces petites tommes marinées à l’huile sont délicieuses sur une salade, avec des pommes de terre en robe des champs ou sur une plaque de légumes au four.

 

Pour 2 bocaux d’env. 2 dl, déposer dans les bocaux propres et chauds 6 minitommes (d’env. 30 g). Bien faire chauffer dans une casse- role env. 1½ dl d’huile d’olive avec 2 piments rouges et 2 brins de romarin. Éloigner la casserole du feu, laisser refroidir. Verser sur les tommes à ras bord, bien fermer les bocaux. Conservation: env. 2 semaines au frais, à l’abri de la lumière.