Rondelles de patate douce

Rondelles de patate douce

Des patates douces coupées en tranches grillées et croustillantes sont un accompagnement formidable.

easy
Mise en place et préparation: env. 15 min
Griller: env. 4 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Préparation: couper les patates sans les éplucher, en rondelles de 1 1/2 cm, précuire 5 min env. dans le panier-vapeur. Badigeonner d’huile des deux côtés.
    Grillage: 3 à 4 min de chaque côté sur braise moyenne.

Informations supplémentaires

  • Présentation: Citronner, assaisonner.
  • Rondelles de patate douce
: Ce tubercule, originaire d’Amérique du Sud, a su se faire apprécier chez nous pour sa saveur douce. Ses apprêts sont aussi variés que ceux de notre pomme de terre. La grillade développe particulièrement bien son goût légèrement sucré.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele