Zuppa leggera

Zuppa leggera

Riche mais légère: une soupe savoureuse aux légumes et au bœuf bouilli, garnie d’une tranche de pain grillé.

easy
Mise en place et préparation: env. 30 min

Comment c'est fait:

  • Répartir les tranches de pain grillées dans 4 assiettes creuses.
  • Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel andämpfen. Lauch und Rüebli kurz mitdämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 15 Min. köcheln.
  • Siedfleisch beigeben, nur noch heiss werden lassen. Suppe auf den Brotscheiben anrichten.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
299
lip
5g
glu
39g
pro
19g

Notations

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