Croustillettes aux amandes

Name: Croustillettes aux amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 2 c.s. de farine; 3 c.s. de sucre; 2 c.s. de purée d’amande blanche; 1 blanc d’œuf , battu; 2 c.s. de bâtonnets d’amandes

Des petits biscuits aux amandes réalisés avec une purée d’amandes.

Cuisson au four: 5 min
Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 44 kcal

Végétariensans lactose

Ingrédients

de farine: NaN c.s.
de sucre: NaN c.s.
de purée d’amande blanche: NaN c.s.
blanc d’œuf, battu: NaN
de bâtonnets d’amandes: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de farine
NaN c.s.
de sucre
NaN c.s.
de purée d’amande blanche
NaN c.s.
blanc d’œuf, battu
NaN
de bâtonnets d’amandes
NaN c.s.
Travailler farine, sucre, purée d’amandes et blanc d’œuf jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Etaler finement sur deux plaques chemisées de papier cuisson des triangles d’env. 14 cm avec env. 1 c. à soupe de pâte. Parsemer de bâtonnets d’amandes. Cuisson: env. 5 min dans le four préchauffé à 180° C (chaleur tournante). Retirer, laisser refroidir sur une grille.

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Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 44 kcal
Énergie: 2 g
Énergie: 4 g
Protéine: 2 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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