Hollermües

Hollermües

Hollermües - une spécialité valaisanne, délicieuse servie avec de la crème battue!

Mise en place et préparation: env. 30 min
Laisser tremper: env. 12 h

Comment c'est fait:

  • Faire tremper les raisins secs dans le vin env. 12 h à couvert.
  • Arroser le pain avec l’eau et le vin, faire tremper env. 12 h à couvert. Ecraser très finement le pain trempé à la fourchette.
  • Mélanger raisins trempés et sirop avec le pain.
  • Faire chauffer le beurre dans une casserole. Chauffer la masse de pain en remuant.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
391
lip
16g
glu
54g
pro
4g

Informations supplémentaires

  • Présentation: servir le «Hollermües» avec la crème battue.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele