Lasagnes au saumon

Pratique! En un tour de main des lasagnes au saumon toutes simples se transforment en entrée raffinée pour un menu de fête!

Ingrédients

Nombre de personnes

300 g	de séré à la crème
180 g	de demi-crème acidulée
120 g	de sbrinz râpé, 1/3 réservé
1 dosette	de safran safran
1 c.c.	de sel
un peu	de poivre
2	abaisses de pâte à nouilles, en deux dans la largeur
1	filet de saumon sans peau (env. 400 g), supprimer la couche de gras grise, en petits dés

Mélanger le séré et tous les ingrédients, y compris le poivre.
Alterner pâte à nouilles, poisson et sauce dans le plat en terminant par la sauce, parsemer avec le fromage réservé.

Profil nutritionnel par personne:

kcal

170

lip

44g

glu

35g

pro

42g

Moule: Pour un grand plat à gratin d’env. 2,5 litres, graissé
Cuisson: env. 25 min dans la moitié supérieure du four préchauffé à 200° C.
Préparation à l’avance: lasagnes prêtes à enfourner 1 jour avant, garder à couvert au réfrigérateur. Compter env. 5 min de plus pour la cuisson.
Etoile de lasagnes: laisser refroidir les lasagnes après cuisson. Découper 4 étoi les avec un emporte-pièce (Ø env. 12 cm) rincé sous l’eau froide. Réchauffer env. 12 min au milieu du four préchauffé à 120° C.