Jambon chaud
Couper en tranches le jambon fumé aux noix et servir.
Comment c'est fait:
- Laisser pocher la noix de jambon dans le sachet env. 1 h au seuil de l’ébullition. Sortir le jambon de l’eau, ôter le sachet, couper le jambon en tranches.
Informations supplémentaires
- Servir avec: Mousse au raifort, Chutney figue-pomme et Moutarde aux airelles
Notations
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