Gratin de knöpflis

Gratin de knöpflis

Pour changer des pâtes, les knöpflis sont une alternative sympa pour préparer un délicieux gratin.

Mise en place et préparation: env. 15 min
Cuisson au four: env. 25 min

Comment c'est fait:

  • Préchauffer le four à 200°C. Mettre les knöpflis dans le plat graissé. Couper la mozzarella en petits dés, en ajouter les ⅔ avec ⅔ du gruyère râpé, mélanger. Saler et poivrer la demi-crème à sauce, verser dans le plat. Parsemer avec le reste de la mozzarella et du gruyère. Épépiner le piment mi-fort et le tailler en fines lanières, répartir sur les knöpflis avec le brocoli.
  • Cuisson: env. 25 min au milieu du four.
Profil nutritionnel par portion (1/4):
kcal
985
lip
59g
glu
71g
pro
41g

Informations supplémentaires

  • Moule: Pour un grand plat à gratin d’env. 2½ litres, graissé
  • Suggestion: Gratin express: Gnocchis, knöpflis ou spätzlis? Chou-fleur, brocoli ou romanesco? Quels que soient les ingrédients, ce gratin se prépare en un rien de temps.

Notations

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    Approprié à cette recette:

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