Gratin Parmentier aux carottes

Name: Gratin Parmentier aux carottes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Plats familiaux
Ingredients: 600 g de carottes; 600 g de pommes de terre à chair ferme; eau salée , bouillante; 3 dl de bouillon de légumes; 3 c.s. de fromage frais (p.ex. Philadelphia); 2 œufs; 1 c.c. de maïzena; 4 tranches de jambon arrière; 100 g de tilsit; 1 c.s. d’aneth

Un délicieux gratin avec des pommes de terre, des carottes, du jambon et du fromage. Toute la famille va adorer!

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 364 kcal

Ingrédients

de carottes: NaN g
de pommes de terre à chair ferme: NaN g
eau salée, bouillante

de bouillon de légumes: NaN dl
de fromage frais (p.ex. Philadelphia): NaN c.s.
œufs: NaN
de maïzena: NaN c.c.

de jambon arrière: NaN tranches
de tilsit: NaN g

d’aneth: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de carottes
NaN g
de pommes de terre à chair ferme
NaN g
eau salée, bouillante

Tailler les carottes et les pommes de terre en dés d'env. 1½ cm. Faire cuire les carottes env. 3 min dans l'eau salée bouillante, ajouter les pommes de terre, poursuivre la cuisson env. 6 minutes. Égoutter les légumes, les disposer dans le plat graissé.
de bouillon de légumes
NaN dl
de fromage frais (p.ex. Philadelphia)
NaN c.s.
œufs
NaN
de maïzena
NaN c.c.
Préchauffer le four à 200°C. Travailler bouillon, fromage frais, œufs et maïzena, verser sur le gratin.
Cuisson: env. 25 min au milieu du four, retirer.
de jambon arrière
NaN tranches
de tilsit
NaN g
Ciseler le jambon, râper grossièrement le tilsit, répartir sur le gratin.
d’aneth
NaN c.s.
Finition au four: env. 10 minutes. Ciseler l'aneth, parsemer.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Moule: Pour un grand plat à gratin d'env. 3 litres, graissé

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 364 kcal
Énergie: 15 g
Énergie: 37 g
Protéine: 20 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Collections de recettes pour les familles

collection de recettes

Cuisiner avec les enfants

Les enfants à la conquête de la cuisine! Pâtisser, cuisiner, goûter avec nos gourmets en herbe, c’est que du bonheur!

À découvrir

collection de recettes

Pâtisser avec les enfants

Vous avez chez vous des petits pâtissiers en herbe qui adorent mettre la main à la pâte et sont impatients de vous faire admirer leurs chefs-d’œuvre? Retrouvez ici leurs recettes chouchous que les petits pourront aussi aider à préparer.

collection de recettes

Gâteaux d’anniversaire pour enfants

Un délicieux gâteau d’anniversaire pour un enfant? Chez Betty Bossi, trouvez des recettes créatives et inratables de gâteaux et de tourtes d’anniversaire pour vos enfants.

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Participez maintenant