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Airfryer Loaded Nachos
Un amuse-bouche que tout le monde aime: chips tortillas croustillantes, avec poivron, haricots rouges et oignon fanes, gratinées au cheddar. Irrésistibles comme grignotage pour une soirée télé ou pour calmer une petite faim.
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- Mise en place et préparation
- 10 min
- Dans l’airfryer
- 10 min
- Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
- 422 kcal
Ingrédients
- poivron rouge
- NaN
- oignon fanes
- NaN
- de jalapeños (voir Remarque)
- NaN g
- de haricots rouges (d'env. 215 g)
- NaN petite boîte
- de chips tortillas
- NaN g
- de cheddar râpé
- NaN g
- de coriandre
- NaN bouquet
- de demi-crème acidulée
- NaN g
Et voici comment cela se fait
- poivron rouge
- NaN
- oignon fanes
- NaN
- de jalapeños (voir Remarque)
- NaN g
- de haricots rouges (d'env. 215 g)
- NaN petite boîte
- de chips tortillas
- NaN g
- de cheddar râpé
- NaN g
Couper le poivron en petits dés, tailler l'oignon fanes en fines rouelles, réserver un peu de fanes. Couper les jalapeños en rouelles, épépiner. Rincer les haricots rouges, égoutter. Répartir la moitié des chips tortillas dans le panier chemisé de papier cuisson. Saupoudrer avec la moitié du cheddar. Répartir dessus le reste des chips, le poivron, l'oignon fanes, les jalapeños, les haricots rouges et le reste du cheddar.
Cuisson à l'airfryer: env. 10 min à 200°C. Retirer, dresser les nachos sur un plat avec le papier cuisson.
- de coriandre
- NaN bouquet
- de demi-crème acidulée
- NaN g
Effeuiller la coriandre, la répartir sur les nachos avec un peu de demi-crème acidulée et les fanes réservées. Servir le reste de la demi-crème acidulée à part.
Indications
Moule: pour un airfryer de 5 litres et plus, demi-quantité pour les appareils plus petits
Remarque: les jalapeños sont de petits poivrons verts et piquants originaires du Mexique. Vous pouvez les remplacer par 1 ou 2 piments mi-forts verts.
Valeurs nutritionnelles
par portion (1/4)
- Énergie
422 kcal
- Lipides
25 g
- Glucides
36 g
- Protéines
12 g
Bon appétit!
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