Concentré d’oranges

Name: Concentré d’oranges
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 10 oranges blondes (env. 2 1/2 kg)

Concentré d’oranges - idéal pour crèmes et sauces

Mise en place et préparation: 40 min
Valeurs nutritionnelles par dl: 180 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

oranges blondes (env. 2 1/2 kg): NaN

Et voici comment cela se fait

oranges blondes (env. 2 1/2 kg)
NaN
Porter à ébullition le jus des oranges et la pulpe recueillie (soit env. 1,2 litre). Baisser la chaleur, réduire à env. 3 dl. Mixer finement.Verser dans les pots propres à env.1∫cm du bord, laisser refroidir, congeler.

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Indications

Conservation: env. 6 mois au congélateur.

Suggestion: utiliser pour crèmes, glaces ou sauces.

Valeurs nutritionnelles

par dl

Graisse: 180 kcal
Énergie: 1 g
Énergie: 35 g
Protéine: 4 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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