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Gâteau au fromage familial
Prenez votre fromage préféré et si vous le souhaitez, complétez le fond de pâte de moutarde et ajoutez quelques graines de cumin à la garniture.
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- Mise en place et préparation
- 15 min
- Cuisson au four
- 30 min
- Valeurs nutritionnelles par portion (1/6)
- 828 kcal
- Compatibilité environnementale
- Échelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5
Ingrédients
- de pâte à gâteau (en bloc)
- NaN g
- de fromage râpé (p.ex. gruyère, vacherin fribourgeois, sbrinz)
- NaN g
- de farine
- NaN c.s.
- de lait
- NaN dl
- œufs
- NaN
- de sel
- NaN c.c.
- de muscade
- NaN c.c.
- de poivre
- un peu
Et voici comment cela se fait
- de pâte à gâteau (en bloc)
- NaN g
- de fromage râpé (p.ex. gruyère, vacherin fribourgeois, sbrinz)
- NaN g
- de farine
- NaN c.s.
Préchauffer le four à 220°C. Abaisser la pâte en un rectangle de 40×45 cm, foncer la plaque graissée. Piquer le fond à la fourchette. Mélanger le fromage râpé et la farine, répartir sur le fond de pâte.
- de lait
- NaN dl
- œufs
- NaN
- de sel
- NaN c.c.
- de muscade
- NaN c.c.
- de poivre
- un peu
Mélanger au fouet le lait et les œufs, assaisonner, verser sur le fromage.
Cuisson: env. 30 min dans la moitié inférieure du four.
Indications
Pour une plaque rectangulaire, graissée
Suggestion: tartiner l’abaisse de moutarde avant de la piquer.
Suggestion: incorporer 1 c.s. de carvi à la garniture.
Valeurs nutritionnelles
par portion (1/6)
- Énergie
828 kcal
- Lipides
54 g
- Glucides
45 g
- Protéines
41 g
Bon appétit!
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