Gnocchis à la ricotta

Name: Gnocchis à la ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 250 g de ricotta; 150 g de farine à knöpflis; 2 œufs frais; 50 g de parmesan râpé; 1 citron bio; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; eau salée , bouillante; 50 g de beurre; 150 g de pousses d’épinards; un peu de fleur de sel; un peu de poivre

Premium

Ces gnocchis à la ricotta ont une texture délicieusement aérienne. Quelques épinards pour les accompagner et voilà un plat italien au plus-que-parfait.

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 419 kcal

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