Gratins de fraises

Name: Gratins de fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 250 g de fraises , en tranches; 1 c.s. de sucre; 2 œufs; 75 g de sucre; 1 c.c. de jus de citron; 100 g d' amandes mondées moulues; 1 c.s. de maïzena; quelques fraises , coupées en deux; quelques feuilles de menthe; sucre glace

Gratins de fraises - un dessert de rêve bien vite préparé!

Cuisson au four: 12 min
Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par moule: -

Végétariensans lactoseSans gluten

Ingrédients

de fraises, en tranches: NaN g
de sucre: NaN c.s.

Liaison

œufs: NaN
de sucre: NaN g
de jus de citron: NaN c.c.
d' amandes mondées moulues: NaN g
de maïzena: NaN c.s.

fraises, coupées en deux: quelques
feuilles de menthe: quelques
sucre glace

Et voici comment cela se fait

de fraises, en tranches
NaN g
de sucre
NaN c.s.
mélanger fraises et sucre, réserver à couvert.
Liaison
œufs
NaN
de sucre
NaN g
de jus de citron
NaN c.c.
d' amandes mondées moulues
NaN g
de maïzena
NaN c.s.
travailler oeufs, sucre et jus de citron avec les fouets d’un batteur électrique jusqu’à ce que la masse blanchisse. Mélanger amandes et Maïzena, incorporer. Répartir les fraises dans les moules légèrement graissés, arroser avec la liaison, enfourner aussitôt.
fraises, coupées en deux
quelques
feuilles de menthe
quelques
sucre glace

Décor

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Indications

Moule: pour 2 petits plats à gratin individuels d’env. 4 dl

Cuisson: env. 12 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Laisser tiédir, décorer.

Valeurs nutritionnelles

par moule

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

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Bon appétit!

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