Tomates aux herbes

Name: Tomates aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Légumes / Salades
Ingredients: 750 g de tomates cerises rouges; 500 g tomates cerises jaunes; 4 brins de romarin; 4 brins de thym; 7 dl d' huile d’olive

Bonheur d’été en bocal! Ces tomates cerises en bocal sont d’abord séchées puis conservées dans l’huile d’olive. On peut conserver le tout 2 semaines au réfrigérateur.

Mise en place et préparation: 10 min
Séchage: 2 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/8): 335 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de tomates cerises rouges: NaN g
tomates cerises jaunes: NaN g
de romarin: NaN brins
de thym: NaN brins

d' huile d’olive: NaN dl

Et voici comment cela se fait

de tomates cerises rouges
NaN g
tomates cerises jaunes
NaN g
de romarin
NaN brins
de thym
NaN brins
Etaler tomates ceris6es et herbes sur une plaque chemisée de papier cuisson.
d' huile d’olive
NaN dl

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Indications

Moule: Pour 2 bocaux d’env. 5 dl

Séchage env. 2,5 h au milieu du four préchauffé à 130° C. Retirer, laisser tiédir un peu. Remplir les bocaux propres avec les tomates et les herbes. Chauffer l’huile, verser à ras bord dans les bocaux, fermer aussitôt.

Conservation: env. 2 semaines au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/8)

Graisse: 335 kcal
Énergie: 36 g
Énergie: 2 g
Protéine: 1 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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