Triangles à l’orange (biscuits sur plaque)

Name: Triangles à l’orange (biscuits sur plaque)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 759 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: Noël, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 400 g de noix ou de noix de pécan, moulues; 400 g de sucre glace; 1 orange bio , zeste râpé et 1 dl de jus; 2 c.s. de Grand Marnier; 200 g de chocolat noir (p. ex. Crémant), émietté

Ces biscuits faits de noix, de sucre en poudre, d’oranges et de chocolat noir réussissent à tous les coups.

Mise en place et préparation: 35 min
Séchage: 12 h
Cuisson au four: 4 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 112 kcal

VéganSans gluten

Triangles à l’orange (biscuits sur plaque)

Ingrédients

de noix ou de noix de pécan, moulues: NaN g
de sucre glace: NaN g
orange bio, zeste râpé et 1 dl de jus: NaN
de Grand Marnier: NaN c.s.

Glaçage

de chocolat noir (p. ex. Crémant), émietté: NaN g

Et voici comment cela se fait

de noix ou de noix de pécan, moulues
NaN g
de sucre glace
NaN g
orange bio, zeste râpé et 1 dl de jus
NaN
de Grand Marnier
NaN c.s.
Mélanger tous les ingrédients dans une terrine, rassembler en pâte. Abaisser la pâte en rectangle sur env. 4 mm d’épaisseur entre deux feuilles de papier à pâtisserie. Faire glisser le papier sur le dos d’une plaque, retirer la feuille du haut. Laisser sécher env. 12 heures à température ambiante.
Cuisson: env. 4 min au milieu du four préchauffé à 230 °C. Sortir du four, faire glisser le papier à pâtisserie de la plaque, laisser refroidir. Découper en carrés d’env. 5 x 5 cm, partager en deux en diagonale.
Glaçage
de chocolat noir (p. ex. Crémant), émietté
NaN g
Faire fondre le chocolat au bain-marie dans une terrine à paroi mince (au seuil de l’ébullition). Tremper un coin des biscuits dans le glaçage, poser sur du papier à pâtisserie, laisser sécher.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Pour: Env. 50 pièces

Conservation: Dans une boîte bien fermée, 4 jours.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 112 kcal
Énergie: 7 g
Énergie: 11 g
Protéine: 2 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe