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Chauffe-liquide pour cuisson sous vide Smart

Plus de 100 pièces disponibles N° d'art. 25683
avec abo
CHF 149.95
 
sans abo
CHF 169.95
 

Avantages

  • Cuisson parfaite: viande, poisson et légumes
  • Simplicité d’utilisation par l’appli ou touches tactiles
  • Permet de chauffer jusqu’à 15 litres d’eau, graduation précise en 0,5°C

Il est intelligent et rend tout tendre à souhait

Grâce au chauffe-liquide pour cuisson sous vide, la viande, le poisson et les légumes sont délicieusement tendres. Les chefs étoilés jurent eux aussi par cette méthode de cuisson qui préserve les saveurs. Après avoir scellé les ingrédients sous vide, vous les faites cuire lentement au bain-marie à température constante. Avec l’appli gratuite, vous contrôlez la cuisson tout simplement à partir de votre téléphone portable.

C’est super simple:

Voici comment fonctionne l’appli:

Avec l’appli gratuite vous contrôlez et surveillez la cuisson tout simplement à partir de votre téléphone portable. Des recettes et un tableau des cuissons sont enregistrés dans l’appli.

Qu’est-ce que le sous vide?

Cette méthode de préparation consiste à faire cuire les aliments à l’abri de l’air, lentement au bain-marie, à une température constante et basse. La cuisson sous vide empêche le jus et et les arômes de s’échapper. La viande, la volaille et le poisson, ainsi que les légumes et les fruits, restent particulièrement aromatiques.

Poisson, viande ou légumes: avec le chauffe-liquide pour cuisson sous vide Smart, tout réussit et reste goûteux, juteux et tendre. Les légumes gardent leur belle couleur fraîche et conservent leurs vitamines et leurs minéraux.

Composition du kit

10 grands sachets
10 petits sachets

pompe à vide

Chauffe-liquide pour cuisson sous vide Smart

Appli Smart Betty Bossi
 

couvercle en silicone

Votre cadeau

Recueil de 16 recettes gourmandes pour la cuisson sous vide

Rosbif Deluxe

Filet de saumon et asperges

Purée Parmentier

Fust
  • Matériau: acier inox, matière synthétique
  • Coloris: acier, noir
  • Poids: 1,35 kg
  • Dimensions (L×l×H): 39×13×7 cm
  • Fiche: fiche suisse type 12 (3 pôles)
  • Longueur du câble: 1 mètre
  • Puissance: 1200 watts
  • Plage de températures: 25 à 95°C gradué en 0,5°C (sur l’appareil) ou gradué en 0,1°C (via l’appli). Valable pour max. 15 litres d’eau. Conçu pour faitouts, casseroles, récipients thermorésistants d’au moins 15 cm de hauteur.
  • Accessoires: kit d’initiation sous vide «VAC» (10 grands sachets et 10 petits sachets, pompe), couvercle en silicone, recueil de recettes et tableau de cuisson, appli gratuite pour gestion entièrement automatique.
  • Garantie: 2 ans
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