Les desserts suisses

Les bricelets nous séduisent par leur goût fin et délicieusement citronné. Saviez-vous qu’il en existe plusieurs variantes? Par exemple: enroulés, en forme de tuile ou encore de cornet à remplir de glace ou de crème fouettée.

Les cakes ne sont pas une spécialité typiquement helvétique. Mais on les apprécie beaucoup dans notre pays. Il en existe d’innombrables réinterprétations, plus ou moins raffinées. Par exemple le cake Mississippi ou encore le cake imbibé au citron.

Le mille-feuilles est le chef-d’œuvre de la pâtisserie helvétique.

Les délicieux biscuits roulés sont extrêmement populaires auprès de M. et Mme Swiss. Et à raison, nous pensons. Trouvez les trucs et astuces nécessaires et les bons gadgets de cuisine dès maintenant chez Betty Bossi.

Qui l'a inventé ? Ça n'a pas d'importance. Nous adorons le tiramisu dans toutes ses variantes et ne pouvons plus imaginer la cuisine sans ce dessert. 

Pour en savoir plus sur le tiramisu, consultez notre article.

Le magenbrot (ou pain d’épices) est omniprésent lors des fêtes foraines. Nous vous expliquons comment en préparer vous-même. C’est facile!

Mmh, cette irrésistible spécialité helvétique se compose traditionnellement de blanc d’œuf monté en neige et de sucre. Mais saviez-vous que l’on peut y ajouter un peu de poudre de cacao ou de jus de citron?

Cette spécialité argovienne séduit tout le monde, des plus jeunes aux seniors.

Les miroirs sont volontiers servis pendant la période de l’avent. Mais nous pensons qu’ils méritent d’être dégustés tout au long de l’année! Si vous voulez varier un peu, pourquoi ne pas les décorer de smileys ou de fleurs au lieu des étoiles traditionnelles?

Les vermicelles sont une spécialité automnale typique du Tessin. Mais aujourd’hui, on les apprécie dans toute la Suisse. Les vermicelles se préparent avec une purée de châtaignes. Vous voulez les rendre encore meilleurs? Ajoutez-y du sirop de sucre et un peu de kirsch.

Pour cuisiner des recettes typiquement suisses, vous avez besoin de certains accessoires. Röstis, spätzli, gâteaux sur plaque, flammekueches ou fondue: avec nos ustensiles, vous réussirez tout cela encore plus facilement.