Recettes estivales
À la recherche de recettes estivales? Salades légères, succulentes grillades, desserts aux baies et plein d’autres recettes d’été vous attendent.
Recettes estivales
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Brochette d’halloumi
Que diriez-vous de succulentes brochettes d’halloumi pour votre prochaine fiesta barbecue végétarienne? Enfilé sur des piques, ce fromage à griller se marie bien avec des oignons, des poivrons et un peu d’origan. Une salade de lentilles beluga vient compléter ce plat méditerranéen préparé sur les braises.
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Pizza bianca verdure
La pizza aux légumes et mascarpone est une révélation gustative italienne. Le fond croustillant est garni de légumes bourrés de vitamines comme le brocoli, le poivron et la roquette.
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Tourte salée du 1er août
Un pain d’épeautre sans levure garni d’aubergines au four, de courgettes et d’une tapenade de tomates. Cette tourte salée sera la star de votre apéro du 1er août.
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Tartelettes aux fraises
Ces tartelettes croustillantes sont fourrées d’une crème aux fraises et garnies de chantilly, fraises et pistaches.
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Fraisier
Une véritable orgie de fraises! Ce beau gâteau allie la texture aérienne d’un biscuit aux amandes, la douceur et le parfum des fraises et une exquise crème à la vanille. Un trio classique d’une rare élégance. De quoi ravir les gourmands!
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Raviolis au citron et tomates
Recette végé : Raviolis maison fourrés de fromage frais, servis avec des tomates et de la ciboulette !
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Jeunesse dorée
On mange avec les yeux: Du chutney doré composé de piments et de curry avec des côtelettes de porc grillées. Servir avec du pain galette.
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Paris-Brest aux pêches
Variante d’un grand classique, ces Paris-Brest frais et aériens sont fourrés de chantilly et de pêches. Avec eux, l’été s’invite enfin pour de bon à notre table!
