Recettes de salades
À la recherche de recettes de salades? Avec les recettes de Betty Bossi, c’est facile de réussir d’exquises salades.
Recettes de salades
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Salade de tomates et mozzarella
Délicieux pain au pesto à goûter subito!
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Salade de haricots et pêche
Cette délicate salade d’été est végane, sans gluten et sans lactose.
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Salade brocoli-tomates et feta
Cette salade estivale légère aux amandes grillées et à la feta va faire l’unanimité.
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Salade de pois chiches multicolore
Une salade délicate et haute en couleur, à la fois saine et généreuse.
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Salade d’été bigarrée
Une combinaison gagnante: fruits rouges, melon et fenouil rôti avec de la mozzarella et de la menthe.
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Salade caprese aux pêches
Un grand classique de la cuisine italienne, enrichi ici d’une note fruitée.
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Salade de riz au curry
Une salade estivale végétarienne et sans gluten, agrémentée de fruits secs et de lamelles de pommes.
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Salade rafraîchissante de sarrasin
Cet accompagnement estival se marie parfaitement avec les grillades.
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Salade tomates-fenouil et burrata
Une salade estivale légère et tout en finesse, avec de la burrata onctueuse.
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Green Power Salad
Cette salade saine et colorée est un accompagnement minceur et créatif pour les grillades.
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Salade de tomates grillées
Un accompagnement parfait pour les grillades qui peut lui aussi être préparé sur le gril.
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Bol vert de salade
Ce bol de salade végétarien compose un repas minceur des plus sains.
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Salade de riz verte
Cette salade de riz a un petit côté frais et différent, à essayer absolument! Elle est par ailleurs végane, sans gluten et sans lactose.
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Salade de pois chiches
Savoure cette salade comme un repas complet ou marque des points lors de ton prochain barbecue.
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Salade de penne
Salade de penne - plat de pâtes avec sauce bien assaisonée, idéal aussi pour les partys!
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Salade de cornettes
Cette salade de pâtes ultra fraîche fera à coup sûr des heureux. Comme lunch nomade ou accompagnement de grillades, elle se décline selon les envies.
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Salade de pommes de terre
Le choix des pommes de terre et une bonne sauce: c’est tout l’art d’une succulente salade de pommes de terre.
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Salade fenouil-thon
Du fenouil finement tranché et du thon, sans oublier des tomates et de l’aneth.
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Salade de ratatouille à la feta
Préparé avec des aubergines, des courgettes et des poivrons. Servi avec de la baguette à l’ail.
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Salade d’asperges aux crevettes
Salade d’asperges aux crevettes
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Salade cervelas et fromage
Un classique de la cuisine traditionnelle: salade de cervelat et fromage.
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Salade pain-légumes
Cette salade de légumes, mozzarella et pain est délicieuse et rassasie longtemps. Idéal aussi pour recycler les restes de pain.
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Salade avocat-pomme
Une bombe vitaminée végétarienne composée de tranches d’avocat et de pommes rouges illumine l’assiette de plusieurs couleurs.
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Salade «Waldorf»
Salade «Waldorf» - c’est ainsi qu’est servie cette salade de céleri au Waldorf à New York!
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Escalope grillée sur salade estivale
De l’avocat, du pain et des escalopes sont grillées brièvement et servir avec une salade d’épinards et une sauce aux framboises épicée.
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Tartare et salade multicolore
On mange avec les yeux: Former des petites quenelles à l’aide de deux cuillères á soupe et servir avec des pousses de salade et des carottes.
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Salade tomates-melon au jambon cru
À trois pour vous offrir un festin de roi : Morceaux de melon accompagnés de tomates et de fines tranches de jambon cru !
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Salade au chou plume et patates douces
Pour Noël, une entrée festive et végane qui mêle patate douce, chou plume, noix, sirop d’érable, champignons de Paris, piment, graines de grenades et tofu soyeux.
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Salade abricots-lentilles
Le plat de lentilles végétarien est également délicieux en combinaison avec des cubes de melon.
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Salade kale-épinards
La salade composée d’épinards, de chou frisé est végétarienne, et assaisonnée avec œufs, du fromage, du curry et de la fleur de sel.
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Paillassons et salade de concombre
Idéal pour 4 personnes: dans la poêle on peut faire cuire 4 paillassons de pommes de terre en même temps.
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Salade Parmentier automnale
Un jeu d’arômes fruité-salé
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Salade betteraves rouges-poires
Cette salade végé ne doit pas être boudée mais bien être servie avec des graines et du fromage goûteux.
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Salade de pois chiches et dent-de-lion
Un plat végétarien avec de l’ail des ours, des pois chiches, du pissenlit et du fromage.