Recettes d’amuse-bouches

Shots tomate-fraise

Keine Sommerparty ohne einen heissen Drink. Wie wärs mit einem Tequilla-Shot mit Erdbeere, Tomaten und Limettensaft?

Piques de falafels avec dip à la harissa

Un amuse-bouche veggie piquant aux saveurs orientales. Irrésistible et en plus sans gluten!

Crackers figues-chèvre

Un feu d'artifice de saveurs: bouchées gourmandes simples et vite prêtes, idéales pour recevoir.

Dip à la moutarde et crudités

Une bouchée gourmande saine, rafraîchissante, végane et sans gluten qui se prépare en un tournemain.

Célébré cette année en petit comité, l’apéritif de Noël n’en sera pas moins festif. Dans cette délicieuse couronne, les brochettes d’antipasti agrémentent un pain aromatique à l’ail. Tout le monde y trouvera son compte.

Couronne d’amuse-bouches en brochettes

Pic et pic et colégram, c’est pour qui la dernière pique? De formidables amuse-bouches pour les fêtes.

Boulettes de viande sur plaque et chutney d’abricot

Une petite bouchée apéritive qui allie sucré et salé!

Prussiens à l’épinard

Pour changer des éternelles flûtes et chips: épatez vos convives avec ces bouchées gourmandes lors du prochain apéritif.

Petits pains multicolores et dip au wasabi

Du bon pain en toute simplicité. Les différentes couleurs proviennent d’herbes, de tomates, de noix et de safran. Avec un dip de fromage frais, voilà un apéro original tout trouvé.

Petits pains aux œufs

Une recette simple et rapide: petits pains végé qui feront le bonheur de tous à l'apéritif.

Bâtonnets-croûtons et sauce au thon

Un savoureux amuse-bouche simple et vite fait. Idéal pour revevoir car il se prépare à l'avance.

Couronne de saucisses au curry

Amuse-bouche original sous forme d'une couronne de pâte à gâteau et de saucisses au curry. L'essayer, c'est l'adopter!

Salade de crevettes et fraises

Un amuse-bouche très subtil aux saveurs asiatiques.

Soupe de maïs au curry et piques de poulet

Une petite soupe raffinée aux saveurs orientales pour l'apéritif, idéale à préparer d'avance.

Burrata sur pain grillé

Une exquise mise en bouche à l’italienne: burrata, roquette et pain.

Nachos avec dip au citron vert

Tout le monde en raffole à l'apéritif: nachos croustillants servis avec un dip rafraîchissant au citron vert.

Rolls aux lardons

Une bouchée gourmande savoureuse et rustique, idéale pour les amateurs de lard!

Tarte flambée à l’alsacienne

Cette savoureuse spécialité alsacienne est aussi parfaite pour l’apéro. Une fine pâte à pain avec de la crème acidulée, des oignons et des lardons.

Rondelles de courgettes

Ces rondelles de courgettes et leur topping sucré et croustillant sont une excellente mise en bouche pour une soirée barbecue.

Soleil feuilleté

À vos fourneaux pour un feuilleté pas comme les autres, un vrai régal pour les yeux et les papilles. Végétarien et sans lactose.

Croustillettes mangue-sésame

Comme amuse-gueule ou accompagnement, recette super croustillante.

Piques melon-jambon cru

Le melon et le jambon cru sont faits pour s'entendre et se réunissent ici dans un délicieux amuse-bouche!

Samoussas (chaussons aux légumes)

Finger food indien: délicieux beignets frits farcis de petits pois, pommes de terre, piments et oignon.

Dattes farcies

Le clou de l’apéro: dattes Medjool farcies de chèvre frais et d’amandes grillées, aromatisées au thym et au miel.

Sauce cacahuètes express

Un délicieux dip aux saveurs asiatiques, qui accompagne à merveille amuse-bouches et finger food, mais aussi les plats au wok.

Ramequins et mini-quiches

Le clou de l’apéro: mini-ramequins au fromage et tomates cerises et mini-quiches aux épinards et lardons.

Share bread

Plaisir partagé, plaisir décuplé, par exemple autour d'un apéro avec ce pain épicé aérien.

Petites pizzas surprises

Amuse-bouche farcis et roulés pour l’apéritif de Noël ou pour fêter la Saint-Sylvestre. En pâte à pizza avec chorizo, jam et fromage d’appenzell.

Caesar Salad au verrine

Une recette gourmande qui se déguste aussi bien à l'apéritif qu'en entrée légère.

Ricotta au four

Une super idée d’amuse-bouche: ricotta au four avec pistaches, baguette grillée et sauce à l’huile d’olive et miel.

Brochettes de mozzarella

Un amuse-bouche pour votre prochaine garden-party: brochettes de melon, mozzarella et petits radis marinées.

Tarte flambée au lard et au poulet

Un délicieux amuse-bouche, idéal pour l'apéro, une garden-party, une soirée foot ou grillades.

Ramequins

À l’heure de l’apéro ou comme repas avec une salade, les ramequins au fromage font toujours recette.

Escargots pizza

Une pizza sympa pour un apéro convivial ou en guise de snack pour les petits creux.

Piques de poulet, sauce au citron vert

Pensées comme amuse-bouches, ces boulettes de poulet se révèlent un délicieux souper avec une petite salade. Détail gourmand: la sauce au citron vert.

Couronne de petits pains aux lardons

Le clou de la fête: délicieux petits pains aux lardons servis avec une crème au goût de noisette. La pièce maîtresse d’un apéritif dînatoire.

Croissants au jambon

Pas d’apéritif sans ces délicieux croissants au jambon.

Spritz au Sinalco

Fruité, pétillant, gouleyant. Ce cocktail va épater vos convives.

Galette champignons-lard et figues

Un amuse-bouche idéal pour un apéritif automnal, qui réunit figues, lard et champignons. Raffiné, avec un goût de revenez-y!

Pain-fleur au pesto de courgettes

Ce pain salé, farci est parfait en accompagnement ou à l’apéro pour une fête estivale.

Petites brochettes de poulet avec salsa mangue hot

Un délicieux amuse-bouche pour les amateurs de cuisine orientale et épicée. Une recette sans gluten ni lactose.

Petits kouglofs aux lardons

On n’attrape pas seulement les souris avec du lard, mais tous les invités à l’heure de l’apéro. Des lardons, du fromage râpé, de l’ail et des fines herbes, c’est le secret de cette pâte salée.

Muffins aux lardons

Des muffins aériens à la moutarde et aux lardons font toujours bonne impression à l'apéritif.

Pop-corn

De quoi grignoter léger à l'apéritif: pop-corn croustillant végane, sans gluten ni lactose. Idéal aussi pour une soirée cinéma à la maison!

Velouté de patates douces

Un délicieux potage végane, idéal pour l'apéritif. En plus, vous pouvez le préparer à l'avance pour une réception.

Petits pains de fête

Un accompagnement parfait pour les brunchs, apéros et réceptions: petits pains aérés au sésame, au pavot ou tout simplement nature.

Sapin de mini-pizzas

Pizza à l’heure de l’apéro: ces mini-pizzas à la mozza plairont à tous. Avec le pochoir à mini-pizzas, elles sont façonnées en un clin d’oeil.

Crostinis aux perles de mozzarella

L'apéro est servi: avec de délicieuses tranches de baguette grillées et garnies d'olives, canneberges et perles de mozzarella.

Cornouilles apéritives

Ces petits fruits rouges appelés cournouilles ressemblent à des olives. On les fait macérer dans de la saumure pour les servir ensuite en apéritif. Un régal pour les connaisseurs!

Chips tortillas de maïs sans gluten

Une super idée d’amuse-bouche sans gluten, fait maison et accompagné d’un dip à l’avocat. Délicieux aussi comme collation.

Pain aux herbes et à l’ail

Comme finger food à l’apéritif ou en accompagnement, le pain à l’ail, croustillant et parfumé, aura toujours du succès.

Mini-keftas avec dip au yogourt

Pour un apéro réussi: délicieuses mini-keftas sur piques servies avec un dip rafraîchissant au yogourt.

Gressins

Made with love: avec ces gressins, vous aurez tout bon!

Noix de pécan grillées au miel

Noix de pécan grillées au miel - un nom compliqué, mais facile à préparer; et un vrai délice!

Houmous aux petits pois

Une belle alternative au houmous classique, sans gluten ni lactose, et 100% végane.

Nachos relevés au guacamole

Délicieux finger food mexicain simple et vite préparé. Trop bon!

Rouleaux de radis

De jolis rouleaux décoratifs composés de radis, de saumon et de fromage frais: du plus bel effet sur chaque table d’apéritif.

Punch aux fraises

Punch aux fraises - la boisson miracle des journées chaudes d’été

Duo d’edamame pour l’apéro

A l’heure de l’apéro, haricots verts et edamame se mangent avec les doigts.

Punch aux baies

Merveilleuse introduction avec un punch aux baies pour une invitation d’été simple et colorée.

Soupe de melon

Songe d’une nuit d’été: une soupe glacée de melon mûr est toujours rafraîchissante.

Punch aux groseilles rouges

Un punch aux groseilles qui peut être avec ou sans alcool pour les enfants.

Croquettes de viande hachée et paille de poireaux

Des bouchées apéro réalisées avec du pain grillé, des croquettes de viande et du poireau frit: elles vont faire de l’effet sur votre buffet.

Tourte salée du 1er août

Un pain d’épeautre sans levure garni d’aubergines au four, de courgettes et d’une tapenade de tomates. Cette tourte salée sera la star de votre apéro du 1er août.

Fougasse aux noix

Une fougasse savoureuse et aérée à base de farine complète et de farine de seigle, qui ajoute une touche méditerranénne à l'apéro, aux salades et grillades.

Fougasse aux olives

Ce pain plat à base de pâte levée est un grand classique de Ligurie, très apprécié pour accompagner les grillades ou comme amuse-bouche à l’apéritif.

Nectarines piquantes au lard

La douceur des nectarines et le croustillant du lard unis pour le meilleur. Cette recette est sans gluten et sans lactose.

Toast cake rolls

Idée d’apéro toute simple et rapide: des tomates séchées, des olives noires, des câpres et de l’huile d’olive, le tout mélangé et tartiné sur du pain de mie garni de lard, roulé et cuit au four.

Fougace aux tomates

Cette fougace vite préparée est idéale comme amuse-bouche chaud à servir à l’apéritif ou pour accompagner une soupe ou une salade.

Punch à la nectarine

Pour démarrer votre prochain barbecue: un punch rafraîchissant aux nectarines!

Punch baies-melon

Un punch estival fruité, le succès assuré à chacune de vos partys.

Tarte flambée estivale

Ce plat prêt en un éclair fera les délices de tous en accompagnement et comme amuse-bouche.

Punch concombre-citron vert

Un punch rafraîchissant pour égayer vos fêtes d’été.

Pommes au lard

Ces délicieux amuse-bouches présentent également bien sur une salade verte en entrée.

Cocktail gin-gin

Ce drink aromatique est un régal pour les yeux et réchauffe le coeur.

Cocktail sweet-bitter

Ce cocktail doux-amère avec ou sans alcool vaut le détour.

Caipirinha

Caipirinha - la boisson typique des bons vivants que sont les brésiliens!

Bloody Mary

Avec le juicer de luxe, cette boisson est 100% fraîche.

Pescarinha

Une boisson pétillante et colorée grâce aux pêches.

Barquettes de concombre à la truite

Cet amuse-bouche est une spécialité de la cuisine du Nord, où le passion fait souvent équipe avec les airelles. Il est simple et vite préparé et sans gluten.

Lingue di suocera

Les langues de belle-mère, petits biscuits croquants au romarin, sont une spécialité apéritive italienne qui se prépare aussi à l'avance.

Salade de patates douces

Une recette idéale pour un apéritif coloré et savoureux sans gluten ni lactose.

Colada pêche

Songe d’une nuit d’été: ce cocktail à la pêche s’invite à votre fiesta estivale!

Caipirinha juniors

Cette boisson rafraîchisante convient même aux petits: le cachaça est remplacé par de la limonade au citron.

Ginsecco

Le must des apéros. Ce drink tendance qui associe prosecco et kumquats est une pétillante surprise pour vos invités.