Salade de crevettes et fraises

Name: Salade de crevettes et fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Salades, Poisson
Ingredients: 1 citron vert; 1 piment rouge; 2 c.s. d’huile d’olive; 0.25 c.c. de sel; 100 g de fraises; 250 g de queues de crevettes cuites décortiquées (bio); 2 sucrines (env. 200 g); 2 c.c. de graines de sésame noir

Un amuse-bouche très subtil aux saveurs asiatiques.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/6): 95 kcal

sans lactoseSans gluten

Ingrédients

citron vert: NaN
piment rouge: NaN
d’huile d’olive: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.

de fraises: NaN g
de queues de crevettes cuites décortiquées (bio): NaN g
sucrines (env. 200 g): NaN
de graines de sésame noir: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

citron vert
NaN
piment rouge
NaN
d’huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
Rincer le citron vert sous l’eau très chaude, éponger. Râper la moitié du zeste, presser 1 c.s. de jus. Épépiner le piment, hacher finement, mettre le tout dans un grand bol avec l’huile, saler.
de fraises
NaN g
de queues de crevettes cuites décortiquées (bio)
NaN g
sucrines (env. 200 g)
NaN
de graines de sésame noir
NaN c.c.
Couper les fraises en quatre, mettre dans la sauce avec les crevettes, mélanger. Tailler les sucrines en fines lanières, dresser avec la salade de crevettes, parsemer de graines de sésame.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Moule: Pour 6 bols d'env. 2 dl

Variante: Remplacer les fraises par une pêche ou une mangue en petits dés.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/6)

Graisse: 95 kcal
Énergie: 5 g
Énergie: 2 g
Protéine: 9 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Inspiration gourmande pour l’Apéritif

Thèmes

Apéro

Amuse-bouche, superbes veloutés, canapéset et des autres délices pour vos invités

Recettes

Idées géniales pour l'apéritif: 10 recettes avec de la pâte feuilletée

Croustillant, créatif et prêt en un clin d'œil: Découvrez nos recettes préférées à base de pâte feuilletée, idéal pour votre prochain apéritif.

L’amour des salades : créativité, fraîcheur, gourmandise“

Une main verse de la sauce à salade jaune sur une salade

Recettes

Sauces à salade: du peps dans le saladier

Les sauces à salade donnent du goût à ta salade; que ce soit simplement avec du vinaigre, de l'huile, du sel et du poivre ou avec des combinaisons raffinées. Salades vertes croquantes, légumes crus ou cuits, pâtes, céréales, pommes de terre, viande ou charcuterie: seule une sauce peut en faire une salade savoureuse.

Préparer une salade_Bol de salade verte et de tomates

Recettes

La salade – bien plus qu’une entrée

Nous avons coutume de commencer chaque menu (ou presque) par une fraîche salade verte, mais la salade est bien plus qu’une entrée en matière. La diversité de l’offre permet en effet de surprenants mariages. Hors-d’oeuvre, garniture ou repas léger, la salade est gagnante sur toute la ligne et ses bienfaits vont vous accompagner tout au long de l’année!

La newsletter classique

Nous vous informons 1 à 2 fois par semaine des promotions, des nouveaux produits avec des recettes et des articles passionnants avec des suggestions et des astuces utiles pour la vie quotidienne.