Glace papaye et salade au rhum

Name: Glace papaye et salade au rhum
Prep time: 15 min
Cook time: 330 min
Total time: 345 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Dessert
Ingredients: 2 papayes, en morceaux; 250 g de lait condensé sucré; 60 g de crème fraîche; 1 c.s. de sucre brut; 2 c.s. de rhum foncé; 2 c.s. de jus de citron; 2 bananes naines, en rondelles; 1 kiwi, en rondelles; 10 physalis, en deux; 1 pitahaya, pelé, en tranches

Glace papaye et salade au rhum - un bouquet de fruits exotiques à faire rêver!

Ingrédients

Nombre de personnes

Glace papaye
2	papayes, en morceaux
250 g	de lait condensé sucré
60 g	de crème fraîche
Salade au rhum
1 c.s.	de sucre brut
2 c.s.	de rhum foncé
2 c.s.	de jus de citron
2	bananes naines, en rondelles
1	kiwi, en rondelles
10	physalis, en deux
1	pitahaya, pelé, en tranches

Comment c'est fait:

Mixer le tout, verser dans un grand moule. Couvrir et laisser env. 5 h au congélateur, en brassant 3 fois.
Mélanger le tout, laisser macérer env. 30 minutes.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

366

lip

12g

glu

53g

pro

Informations supplémentaires

Préparation à l’avance: glace une semaine avant. Garder à couvert au congélateur.

Notations

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