Carpaccio d'avocat
Les tendances du goût: l’avocat vert et les grains de grenade rouges apportent les touches de couleur.
Comment c'est fait:
- Dresser les tranches d’avocats en éventail sur des assiettes ou sur un plat, arroser avec la vinaigrette.
Informations supplémentaires
- Remarque: manipuler la grenade avec précaution car le jus laisse des taches indélébiles sur les vêtements.
Notations
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