Muffins de risotto

Name: Muffins de risotto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Viande, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 12 tranches de jambon (env. 350g); 2 paquets de risotto tout prêt (d’env. 350 g; p.ex. Idee Betty Bossi; voir «suggestion»); 50 g de sbrinz râpé; 2 c.s. de chapelure; 2 c.s. de pesto à l’ail des ours

Muffins de risotto - une touche supplémentaire au risitto grâce aux muffins

Mise en place et préparation: 10 min
Cuisson au four: 20 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 194 kcal

Ingrédients

de jambon (env. 350g): NaN tranches
de risotto tout prêt (d’env. 350 g; p.ex. Idee Betty Bossi; voir «suggestion»): NaN paquets

de sbrinz râpé: NaN g
de chapelure: NaN c.s.
de pesto à l’ail des ours: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de jambon (env. 350g)
NaN tranches
de risotto tout prêt (d’env. 350 g; p.ex. Idee Betty Bossi; voir «suggestion»)
NaN paquets
Enfoncer une tranche de jambon dans chaque petit moule. Répartir le risotto à l’intérieur.
de sbrinz râpé
NaN g
de chapelure
NaN c.s.
de pesto à l’ail des ours
NaN c.s.
Mélanger le sbrinz avec la chapelure et le pesto, répartir sur les muffins.

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Indications

Moule: Pour une plaque à 12 muffins ou 12 ramequins Ø env. 7cm.

Cuisson: env. 20 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C. Retirer, laisser refroidir dans la plaque.

Suggestion: cette recette permet aussi d’utiliser des restes de risotto de la veille.

Préparation à l’avance: cuire les muffins 1 jour avant. Réserver à couvert au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 194 kcal
Énergie: 8 g
Énergie: 18 g
Protéine: 10 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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