Muffins de risotto
Muffins de risotto - une touche supplémentaire au risitto grâce aux muffins
Comment c'est fait:
- Enfoncer une tranche de jambon dans chaque petit moule. Répartir le risotto à l’intérieur.
- Mélanger le sbrinz avec la chapelure et le pesto, répartir sur les muffins.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour une plaque à 12 muffins ou 12 ramequins Ø env. 7cm.
- Cuisson: env. 20 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C. Retirer, laisser refroidir dans la plaque.
- Suggestion: cette recette permet aussi d’utiliser des restes de risotto de la veille.
- Préparation à l’avance: cuire les muffins 1 jour avant. Réserver à couvert au réfrigérateur.
Notations
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