Pain au persil en bocal

Comment c'est fait:

• Mélanger dans un grand bol la farine et tous les ingrédients jusqu’à la levure comprise.
• Ajouter le babeurre, pétrir en pâte ferme et lisse. Répartir dans les bocaux graissés. Laisser doubler de volume à couvert env. 30 min à température ambiante.
• Saupoudrer la pâte d’un peu de farine.
• Cuisson: env. 50 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser refroidir sur une grille.