Escalopes de veau au burro di bufala
En ligne de mire: le burro di bufala peut être utilisé comme un beurre aux herbes.
Comment c'est fait:
- Bien faire chauffer le beurre à rôtir dans une poêle. Saisir les escalopes env. 1 min, retourner, répartir le beurre dessus, laisser cuire encore 30 s, saler, poivrer.
Informations supplémentaires
- Remarque: le burro di bufala de Fine Food est en vente dans les grands supermarchés Coop.
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