Piccata de poisson

Piccata de poisson

Piccata de poisson - rapidement préparé et excellent avec des spaghettis et de la sauce tomate

easy
Mise en place et préparation: env. 20 min

Comment c'est fait:

  • Préchauffer le four à 60°C, y glisser le plat et les assiettes. Assaisonner les filets de poisson. Mettre la farine dans une assiette plate. Fouetter légèrement oeufs, poivre et fromage dans une assiette creuse. Tourner les filets par portions dans la farine, secouer pour faire tomber l’excès, tourner dans le mélange oeufs-fromage et faire dorer à feu moyen env. 2 min sur chaque face dans le beurre chaud. Dresser sur le plat chaud, décorer.

Informations supplémentaires

  • Accompagnements: sauce tomate et spaghetti.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele