![Nouilles au maquereau](/static/rezepte/x/bb_bbzd040415_0005b_x.jpg)
Nouilles au maquereau
Un poème pour tous ceux qui aiment la mer et ses produits!
Comment c'est fait:
- Chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive. Faire revenir l’oignon, ajouter le concombre, continuer à faire revenir env. 1 min.
- Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition, baisser la chaleur, laisser cuire doucement env. 10 minutes.
- Incorporer la crème et l’aneth, saler, poivrer, éloigner la poêle du feu.
- Cuire les nouilles «al dente» dans l’eau salée, égoutter. Bien chauffer la sauce, incorporer les filets de maquereau, dresser avec les nouilles sur les assiettes chaudes.
Notations
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