Salade d’emmenspitz à l’avocat

Salade d’emmenspitz à l’avocat

Une salade nourissante aux nombreux atouts: elle plaira à tous et convient en entrée ou en plat principal.

easy
Mise en place et préparation: env. 30 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier, saler et poivrer la sauce.
  • Répartir le pourpier dans des coupelles. Mélanger délicatement l’emmenspitz et l’avocat avec la sauce, dresser sur le pourpier, parsemer de persil.
Profil nutritionel par personne:
kcal
517
lip
48g
glu
1g
pro
23g

Informations supplémentaires

  • Servir avec: baguette ou pain aux noix, en tranches, grillées, badigeonnées d’huile de noisette.

Notations

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