Voiliers aux fraises

Name: Voiliers aux fraises
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 80 g de beurre; 100 g de sucre; 1 pincée de sel; 2 œufs; 120 g de rhubarbe rouge , en petits dés; 60 g de farine; 40 g de maïzena; 0.5 c.c. de poudre à lever; 6 petites fraises , en tranches fines dans la longueur

Ces petites barquettes en biscuit aux fraises voguent tout droit dans nos cœurs.

Cuisson au four: 25 min
Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 190 kcal

Végétarien

Ingrédients

Biscuit

de beurre: NaN g

de sucre: NaN g
de sel: NaN pincée
œufs: NaN

de rhubarbe rouge , en petits dés: NaN g
de farine: NaN g
de maïzena: NaN g
de poudre à lever: NaN c.c.

Décor

petites fraises, en tranches fines dans la longueur: NaN

Et voici comment cela se fait

Biscuit
de beurre
NaN g
Travailler le beurre en pommade dans un bol.
de sucre
NaN g
de sel
NaN pincée
œufs
NaN
Incorporer le sucre et le sel, incorporer un oeuf après l’autre, continuer à travailler jusquà ce que le mélange blanchisse.
de rhubarbe rouge , en petits dés
NaN g
de farine
NaN g
de maïzena
NaN g
de poudre à lever
NaN c.c.
Incorporer la rhubarbe. Mélanger la farine, la maïzena et la poudre à lever, incorporer. Mettre le moule à barquettes sur une plaque retournée. Déposer 1 1/2 c. à soupe de pâte dans les alvéoles.
Décor
petites fraises, en tranches fines dans la longueur
NaN
A l’aide d’un couteau, faire trois incisions d’env. 5 mm de profondeur dans le biscuit. Enfoncer les petites tranches de fraises.

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Indications

Moule: Pour le moule à barquettes ou 8 petits moules à muffins, graissés

Cuisson: env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180°C. Retirer, laisser tiédir, démouler les barquettes, laisser refroidir sur une grille.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 190 kcal
Énergie: 10 g
Énergie: 23 g
Protéine: 3 g

Coopération

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Bon appétit!

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