Porridge

Porridge

C'est pas que en Grande-Bretagne que le porridge est populaire au petit-déjeuner ou au brunch.

Mise en place et préparation: env. 20 min

Comment c'est fait:

  • Fendre la gousse de vanille dans la longueur, gratter les graines, mettre les deux dans une casserole. Ajouter le lait coupé d’eau avec le sel et le sucre, porter à ébullition, baisser le feu. Ajouter les flocons d’avoine, laisser mijoter env. 10 min sur feu doux en remuant de temps en temps. Éloigner la casserole du feu, ôter la gousse de vanille.
  • Fouetter légèrement la crème avec la cannelle. En incorporer la moitié au porridge, dresser. Répartir dessus le reste de la crème fouettée.
Profil nutritionnel par portion 1/4):
kcal
413
lip
24g
glu
40g
pro
9g

Informations supplémentaires

  • Suggestion: couper une pomme rouge en quartiers, en décorer le porridge.

Notations

    Approprié à cette recette:

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele