Salade d’épinards aux fraises

Name: Salade d’épinards aux fraises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 1 c.s. de vinaigre de vin rouge; 2 c.s. d'huile de carthame; 2 dl de babeurre nature; 100 g de fraises; 1 c.c. de poivre vert lyophilisé en grains; sel, selon goût; 300 g de pousses d’épinards; 2 tranches pain complet, grillées, en petits cubes; 150 g de fraises, en tranches

Salade d’épinards aux fraises - délicieux avec des croûtons de pain complet grillés

Ingrédients

Nombre de personnes

Sauce
1 c.s.	de vinaigre de vin rouge
2 c.s.	d' huile de carthame
2 dl	de babeurre nature
100 g	de fraises
1 c.c.	de poivre vert lyophilisé en grains
	sel, selon goût
Salade
300 g	de pousses d’épinards
2 tranches	pain complet, grillées, en petits cubes
150 g	de fraises, en tranches

Comment c'est fait:

mixer tous les ingrédients, saler.
laver les épinards, bien égoutter, mélanger avec la moitié de la sauce.

Informations supplémentaires

Présentation: dresser la salade sur les assiettes, éparpiller croûtons et fraises, servir le reste de sauce à part.

Notations

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