Pizza aux asperges

Name: Pizza aux asperges
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades
Ingredients: 800 g d’asperges vertes; 2 brins d'aiguille de romarin; 0.5 c.c. de sel; peu de poivre; 1 abaisse de pâte à pizza (d’env. 28 x 35 cm); 0.5 c.s. d’huile d’olive; 300 g de mozzarella; 2 c.s. d’huile d’olive; 3 c.s. de parmesan râpé; 100 g de mortadelle en tranches

Délicieuse et nourrissante à la fois: des asperges et de la mortadelle font une pizza qui sort de l’ordinaire.

Mise en place et préparation: 35 min
Cuisson au four: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 737 kcal

Ingrédients

d’asperges vertes: NaN g
d'aiguille de romarin: NaN brins
de sel: NaN c.c.
peu de poivre

abaisse de pâte à pizza (d’env. 28 x 35 cm): NaN
d’huile d’olive: NaN c.s.
de mozzarella: NaN g
d’huile d’olive: NaN c.s.
de parmesan râpé: NaN c.s.

de mortadelle en tranches: NaN g

Et voici comment cela se fait

d’asperges vertes
NaN g
d'aiguille de romarin
NaN brins
de sel
NaN c.c.
peu de poivre

Couper en biseau les pointes des asperges, partager les grosses asperges dans la longueur, détailler le reste en tronçons d’env. 3 cm. Mélanger avec le romarin, saler, poivrer.
abaisse de pâte à pizza (d’env. 28 x 35 cm)
NaN
d’huile d’olive
NaN c.s.
de mozzarella
NaN g
d’huile d’olive
NaN c.s.
de parmesan râpé
NaN c.s.
Mettre la pâte sur le dos d’une plaque chemisée de papier sulfurisé, badigeonner d’huile, piquer à la fourchette. Répartir d’abord la mozzarella, puis les asperges, en laissant tout autour un bord d’env. 2 cm.Verser quelques gouttes d’huile, répartir dessus la mortadelle, saupoudrer de parmesan.
de mortadelle en tranches
NaN g

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 737 kcal
Énergie: 39 g
Énergie: 63 g
Protéine: 33 g

Coopération

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Stefan

Manager produits appareils électriques

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