Électuaire de cerises

Name: Électuaire de cerises
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 2 dl d’eau; 600 g de cerises rouges dénoyautées (soit env. 525g); 1 petit bâton de cannelle; 0.5 citron bio , zeste râpé; 450 g de sucre brut

Electuaire de cerises - le top des compotes de fruits

Mise en place et préparation: 45 min
Valeurs nutritionnelles par dl: 352 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

d’eau: NaN dl
de cerises rouges dénoyautées (soit env. 525g): NaN g
petit bâton de cannelle: NaN
citron bio, zeste râpé: NaN

de sucre brut: NaN g

Et voici comment cela se fait

d’eau
NaN dl
de cerises rouges dénoyautées (soit env. 525g)
NaN g
petit bâton de cannelle
NaN
citron bio, zeste râpé
NaN
Porter à ébullition l’eau et tous les ingrédients, y compris le zeste de citron. Baisser la chaleur, laisser bouillonner env. 20 min à couvert. Filtrer le liquide dans une tamine ou un sac à gelée, bien essorer (donne env. 4 1/2 dl de jus)
de sucre brut
NaN g
Porter le jus et le sucre à ébullition en remuant, baisser la chaleur, réduire env. 20 min, jusqu’à consistance de sirop (soit env. 6dl). Verser l’électuaire bouillant dans deux bocaux propres et chauds, fermer aussitôt. Laisser refroidir, tête en bas, sur une surface isolante.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Remarque: préparer à la fois uniquement la quantité indiquée dans la recette.

Conservation: env. 6 mois dans un endroit frais à l’abri de la lumière. Conserver le bocal entamé au réfrigérateur et consommer rapidement.

Utilisation: pour tartiner.

Valeurs nutritionnelles

par dl

Graisse: 352 kcal
Énergie: -
Énergie: 85 g
Protéine: 1 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe