Toasts aux framboises

Name: Toasts aux framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 1 dl de vin rouge (p.ex. pinot noir); 50 g de sucre; 250 g de framboises; 1 petit piment rouge , en fines rouelles, épépinées; 100 g de tresse ou de pain brioché, en tranches d’env. 1cm d’épaisseur; 20 g de beurre , mou

Les amateurs de douceurs seront conquis par une version pimentée: un toast pimenté à la framboise.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 205 kcal

Végétarien

Ingrédients

de vin rouge (p.ex. pinot noir): NaN dl
de sucre: NaN g
de framboises: NaN g
petit piment rouge, en fines rouelles, épépinées: NaN

de tresse ou de pain brioché, en tranches d’env. 1cm d’épaisseur: NaN g
de beurre, mou: NaN g

Et voici comment cela se fait

de vin rouge (p.ex. pinot noir)
NaN dl
de sucre
NaN g
de framboises
NaN g
petit piment rouge, en fines rouelles, épépinées
NaN
Porter le vin rouge à ébullition avec le sucre, baisser la chaleur, laisser bouillonner doucement env. 10 minutes. Ajouter les framboises et le piment, mijoter doucement env. 2 minutes.
de tresse ou de pain brioché, en tranches d’env. 1cm d’épaisseur
NaN g
de beurre, mou
NaN g
Beurrer les tranches de tresse. Faire dorer env. 7 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Répartir sur des assiettes, dresser dessus les framboises bien chaudes.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 205 kcal
Énergie: 7 g
Énergie: 29 g
Protéine: 3 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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