Pommes de terre aux herbes

Name: Pommes de terre aux herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 2 c.s. d’huile d’olive; 2 échalotes , en petits quartiers; 2 c.s. de persil plat , grossièrement ciselé, en réserver 1 CS; 2 c.s. de mélisse , grossièrement ciselée, en réserver 1 CS; 1 gousse d’ail , pressée; 1 c.c. de sel; un peu de poivre; 600 g de pommes de terre nouvelles , en quartiers

Des grillades en bord de mer: les accompagnements peuvent aussi cuire sur le barbecue.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au gril: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 177 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

d’huile d’olive: NaN c.s.
échalotes, en petits quartiers: NaN
de persil plat , grossièrement ciselé, en réserver 1 CS: NaN c.s.
de mélisse, grossièrement ciselée, en réserver 1 CS: NaN c.s.
gousse d’ail, pressée: NaN
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de pommes de terre nouvelles , en quartiers: NaN g

Et voici comment cela se fait

d’huile d’olive
NaN c.s.
échalotes, en petits quartiers
NaN
de persil plat , grossièrement ciselé, en réserver 1 CS
NaN c.s.
de mélisse, grossièrement ciselée, en réserver 1 CS
NaN c.s.
gousse d’ail, pressée
NaN
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Mélanger l’huile et tous les ingrédients jusqu’au poivre compris.
de pommes de terre nouvelles , en quartiers
NaN g
Incorporer les pommes de terre.

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Indications

Gril à charbon de bois, à gaz ou électrique: cuire les pommes de terre sur la plaque de cuisson env. 20 min au-dessus de braises moyennes/à chaleur moyenne (env. 200° C). Retourner de temps en temps. Incorporer les herbes réservées.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 177 kcal
Énergie: 6 g
Énergie: 27 g
Protéine: 3 g

Coopération

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Bon appétit!

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