
Fricadelles
Fricadelles (facile) - boulettes de viande hachée et salade de pommes de terre, recette de nos grand-mères!
Comment c'est fait:
Bien mélanger la viande et tous les ingrédients, y compris le poivre, dans une terrine, travailler un court instant à la main. Réserver env. 30 min à couvert au frais.
Partager en 12 portions, façonner en boulettes, aplatir légèrement.
- Bien chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive. Faire revenir les fricadelles sur feu moyen env. 4 min sur chaque face. Réserver au chaud.
- Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier, saler et poivrer la sauce, ajouter les pommes de terre, mélanger délicatement, présenter avec les fricadelles.
Notations
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