Soupe de concombre froide

Soupe de concombre froide

Idéale pour les chaudes journées estivales, cette soupe de concombre se déguste froide.

Mettre au frais: env. 60 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Mixer finement dans le bol-mixeur le concombre et tous les ingrédients, saler, poivrer. Réserver env. 1 heure à couvert au frais.
  • Mélanger le beurre et les épices dans un petit bol, tartiner le pain, partager les tranches en diagonale. Au moment de servir, remuer la soupe encore une fois, décorer. Présenter avec les toasts.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
179
lip
8g
glu
20g
pro
6g

Notations

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