Crème abricot-melon

Name: Crème abricot-melon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Boisson
Ingredients: 300 g d’abricots mûrs, coupés en deux, dénoyautés; 0,5 c.s. de jus de citron; 90 g de yogourt d’abricot; 0,5 melon vert (p. ex. Galia), coupé en deux, épépiné, épluché, en morceaux; 0,5 c.s. de jus de citron; 90 g de yaourt au melon

Crème abricot-melon - une harmonie très fruitée!

Comment c'est fait:

Mixer les abricots avec le jus de citron et le yaourt à l’abricot, verser dans un bol gradué. Mixer le melon avec le jus de citron et le yaourt au melon, verser dans un autre bol gradué. Verser les deux crèmes en même temps dans de petites coupes, décorer.

Informations supplémentaires

Suggestion: remplacer 1/2 yaourt à l’abricot et 1/2 yaourt au melon par un yaourt au citron.

Notations

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Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele

300 g	d’ abricots mûrs, coupés en deux, dénoyautés
0.5 c.s.	de jus de citron
90 g	de yogourt d’abricot
0.5	melon vert (p. ex. Galia), coupé en deux, épépiné, épluché, en morceaux
0.5 c.s.	de jus de citron
90 g	de yaourt au melon