Courgettes au four
Des courgettes farcies à la viande hachée, cuitent en même temps que les pommes de terre et les tomates cerises.
Comment c'est fait:
Partager les courgettes dans la longueur, poser côte à côte sur une plaque chemisée de papier cuisson. Emietter la feta, effeuiller le basilic, les mélanger avec la viande hachée, saler, poivrer.
Répartir la masse sur les demicourgettes, tasser un peu. Tailler les pommes de terre à la mandoline en tranches d’env. 4mm d’épaisseur, mélanger avec l’huile dans un bol, saler, poivrer.
Répartir les pommes de terre et les tomates cerises sur la plaque. Cuire env. 20 min au milieu du four préchauffé à 200° C.
Notations
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