Cassolette de saumon

Cassolette de saumon

Un plat à base de saumon préparé en un rien de temps.

easy
Mise en place et préparation: env. 30 min

Comment c'est fait:

  • Ciseler l’aneth, mélanger avec le jus de citron et le poivre, répartir sur les tranches de saumon. Emincer les courgettes à la mandoline en tranches d’env. 2 mm d’épaisseur.
  • Faire revenir les courgettes env. 3 min à couvert dans le beurre chaud dans une poêle antiadhésive, saler, poivrer. Poser le saumon dessus, poursuivre la cuisson env. 3 min à couvert.
  • Battre les oeufs avec la crème, saler, poivrer, verser dans la poêle, laisser prendre légèrement env. 5 min à couvert. Parsemer le saumon de fleur de sel.
Profil nutritionnel par person:
kcal
498
lip
38g
glu
4g
pro
37g

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele