Millefeuille de betterave

Millefeuille de betterave

Millefeuille de betteraves - avec tranches de jambon rissolé , une «construction» attractive!

Mise en place et préparation: env. 25 min

Comment c'est fait:

  • Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier, saler et poivrer la sauce.
  • Peler la betterave, la couper en 8 tranches d’env. 5 mm d’épaisseur.
  • Bien chauffer le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Faire rissoler le jambon, égoutter sur du papier absorbant, partager en 4 portions.
  • Superposer sur deux assiettes les tranches de betterave, en alternant avec un peu de sauce, le jambon et l’oeuf dur haché.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
423
lip
35g
glu
10g
pro
17g

Informations supplémentaires

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Notations

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