Pizza avec bords au fromage
Le succès des pizzas américaines avec le bord garni de fromage: à essayer à la maison.
Comment c'est fait:
- Poser la pâte sur une plaque chemisée de papier cuisson. Humecter tout le bord sur env. 3cm, garnir avec le fromage.
- Etaler le pesto sur le fond de pâte, saler, poivrer les légumes, mélanger, répartir dessus.
Informations supplémentaires
- Cuisson: env. 15 min tout en bas du four préchauffé à 240 °C.
- Tour de main: disposer le fromage sur la pâte le long des bords, enrouler les bords, bien appuyer, faire glisser avec le papier sur une plaque retournée. Piquer généreusement le fond de pâte à la fourchette.
Notations
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