Potée chou frisé-pommes

Potée chou frisé-pommes

Savez-vous planter les choux, comme dans cette potée aux pommes et pommes de terre?

Mise en place et préparation: env. 40 min

Comment c'est fait:

  • Faire fondre le beurre à rôtir. Faire revenir les oignons, ajouter les pommes de terre, faire revenir env. 2 minutes. Verser le bouillon et la crème, laisser mijoter env. 12 min à couvert.
  • Verser le chou frisé et les pommes, laisser mijoter env. 10 min à découvert, saler, poivrer.
  • Bien faire chauffer le beurre à rôtir dans une poêle. Baisser le feu, faire revenir env. 1 min les rondelles de saucisses et le carvi.
Profil nutritionnel par Portion:
kcal
892
lip
71g
glu
31g
pro
32g

Informations supplémentaires

  • Remarque: les saucisses sèches de chèvre sont vendues sur internet: www.waser-bergwelt.ch. A défaut, les remplacer par des gendarmes.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele