Pain perdu aux fraises

Name: Pain perdu aux fraises
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 500 g de fraises; 3 c.s. de sucre; 2 œufs frais; 3 c.s. de sucre glace; 3 c.s. de lait; 200 g de pain blanc (p. ex. pain tessinois)

Une fois sorti du four, le gâteau peut être servi avec des fraises ou un de vos fruits préférés.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 10 min
Valeurs nutritionnelles par part (1/8): 177 kcal

Végétarien

Ingrédients

de fraises: NaN g
de sucre: NaN c.s.

œufs frais: NaN
de sucre glace: NaN c.s.
de lait: NaN c.s.
de pain blanc (p. ex. pain tessinois): NaN g

Et voici comment cela se fait

de fraises
NaN g
de sucre
NaN c.s.
Préchauffer le four à 220°C. Couper les fraises en quatre, mélanger avec le sucre, laisser macérer à couvert.
œufs frais
NaN
de sucre glace
NaN c.s.
de lait
NaN c.s.
de pain blanc (p. ex. pain tessinois)
NaN g
Battre les œufs avec le sucre et le lait dans une assiette creuse. Couper le pain en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur, tremper par portions dans la masse aux œufs, déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson: env. 10 min au milieu du four. Retirer, dresser avec les fraises.

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Indications

Pour 8 pièces

Suggestions: Remplacer les fraises par d’autres baies, des abricots, cerises ou pruneaux.

Servir avec du sirop d’érable et du sucre à la cannelle.

Valeurs nutritionnelles

par part (1/8)

Graisse: 177 kcal
Énergie: 2 g
Énergie: 33 g
Protéine: 6 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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