Cubes coco cubanita

Name: Cubes coco cubanita
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 1 œuf; 35 g de sucre; 70 g de beurre; 1 c.s. de rhum; 35 g de farine; 50 g de chocolat noir; 50 g de sucre glace; 2 c.s. de noix de coco râpée; quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

Les petits cubes au rhum sont recouverts de chocolat noir et saupoudrés d’un soupçon de noix de coco râpée.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): -

Végétarien

Ingrédients

œuf: NaN
de sucre: NaN g

de beurre: NaN g
de rhum: NaN c.s.
de farine: NaN g

de chocolat noir: NaN g
de sucre glace: NaN g

de noix de coco râpée: NaN c.s.
de colorant alimentaire rouge: quelques gouttes

Et voici comment cela se fait

œuf
NaN
de sucre
NaN g
Préchauffer le four à 180° C. Chemiser de papier cuisson un moule à cake d’env. 20 cm. Travailler env. 5 min l’œuf et le sucre avec les fouets du batteur-mixeur.
de beurre
NaN g
de rhum
NaN c.s.
de farine
NaN g
Faire fondre 20 g de beurre, incorporer avec le rhum et la farine, verser dans le moule. Cuisson: env. 15 min au milieu du four. Laisser tiédir un peu sur une grille, découper en cubes d’env. 4 cm.
de chocolat noir
NaN g
de sucre glace
NaN g
Hacher grossièrement le chocolat, faire fondre sur feu doux avec le beurre restant et le sucre glace, napper les cubes.
de noix de coco râpée
NaN c.s.
de colorant alimentaire rouge
quelques gouttes
Mélanger la noix de coco râpée et le colorant alimentaire, parsemer.

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Indications

Idée déco: Pour les romantiques: décorer les cubes avec des fleurs comestibles (p. ex. violettes).

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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