Crostinis aux légumes et chèvre
Recette végé pain aux olives garni de fromage frais avec aubergines et courgettes !
Comment c'est fait:
- Mélanger l’aubergine et tous les ingrédients, poivre compris, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
- Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Retirer, disposer les légumes et le fromage sur les tranches de pain. Répartir le thym dessus.
- Finition au four: env. 10 minutes. Retirer, arroser d’un filet de miel.
Informations supplémentaires
- Pour: Env. 20 pièces
- Remplacer le chèvre frais par du fromage à pâte molle (p. ex. tomme).
- Faire cuire les légumes au four env. 1 jour avant, garder à couvert au réfrigérateur. Garnir les tranches de pain juste avant de servir et terminer la cuisson au four.
Notations
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